新春、健康、色彩あふれる！春夏の主食・チリレノの秘密

春の新しい季節、色々な食材が春夏の味を提供しています。そんな中、チリレノという人気のある料理が来ております。

色んな食べ物を詰め込んだチリレノ

チリレノは、ピーマンの殻を広げて、内側に色々な食材を詰め込んで作ります。素材は、ピーマン、ナス、キャベツ、ズッキーニ、エコール、チーズ、パセリなど多彩です。

これらの食材を、パセリとチェダーチーズを絡めて、ピーマンの中身に詰め込むことが特徴です。最後は、オーブンで焼き上げて、ピーマンの皮が柔らかく、チーズが溶けて美味しくなります。